La baguette de pain ne sera plus vendue aux grossistes à 75 F dans le Littoral. Un léger réajustement intervient dans la chaîne de production et de commercialisation de l’un des produits les plus consommés au Bénin. C’est l’une des décisions issues de l’assemblée générale de l’Association des Promoteurs et Exploitants de Boulangerie du Littoral réunis le 02 novembre 2021 dernier.
A la boulangerie désormais, le pain sera vendu à 90 F aux grossistes, 100 F aux bonnes dames et 125 F aux consommateurs. Une précision tout de même utile, le consommateur lambda peut avoir son pain à 100F à partir de 5 baguettes à la boulangerie. Ce réajustement qui respecte tout de même l’esprit de l’arrêté ministériel de 2008 s’explique par la cherté des matières premières, selon les promoteurs et exploitants de boulangerie. De l’exposé des motifs qui ont conduit à cette décision, il ressort que beaucoup de boulangeries sont en difficultés depuis Janvier 2021 sur l’ensemble du territoire. Certains promoteurs se sont beaucoup endettés parce que la flambée du prix de la farine de blé et d’autres matières premières ne permet pas d’exercer l’activité librement dans des conditions rentables. D’ailleurs, face à cette difficulté qui plombe le secteur de la production du pain, les promoteurs et exploitants de boulangerie de l’Ouémé avaient déjà tôt fait de s’adapter à la situation en procédant eux aussi au réajustement du prix de vente. Dans le littoral, plus d’une centaine de promoteurs s’alignent derrière la décision de l’assemblée générale du 02 Novembre 2021, laquelle décision rentre en vigueur à partir du lundi 15 novembre prochain.
S.E